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著者

1. 张恕玉 (3)
2. 青岛良友餐饮管理有限公司 (3)
3. 青岛良友餐饮管理有限公司编著制作 (3)
4. 张恕玉主编 (2)
5. 徐德海 (2)
6. 李明 (2)
7. 李明，徐德海制作 (2)
8. 王清强 (2)
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10. 邴吉和 (2)
11. 邴吉和主编 (2)
12. 丁传磊 (1)
13. 刘泉 (1)
14. 刘泉主编 (1)
15. 台北医学大学附设医院营养室 (1)
16. 台北医学大学附设医院营养室著 (1)
17. 孙明辉 (1)
18. 张为忠 (1)
19. 张为忠主编 (1)
20. 张恕玉[等]编著制作 (1)
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出版日期

1. [2011] (18)
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文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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