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浙江摄影出版社
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1.
餐厅与酒吧服务
订购中
著者:
卡罗尔A·金
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/80000
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2.
旅游饭店客房管理
订购中
著者:
乔治娜·塔克尔
梅特琳·斯尼德
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/44420
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3.
旅游饭店建筑规划与设计
订购中
著者:
W.A. 罗茨
W.A. Rutes
H. 庞纳
H. Penner
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TU247.3/60400
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4.
菜单设计与制作
订购中
著者:
阿尔滨·G 西博格
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/10440
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5.
旅游饭店营销管理:HOSPITALITY FOR SALE
订购中
著者:
C·D·考夫曼
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/44560
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6.
旅游饭店人事管理
订购中
著者:
D.E.伦德博格
J.P.阿玛塔斯
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/28240
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著者简介
7.
旅游饭店与餐馆经营管理:THE HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS
订购中
著者:
唐纳德·伦德博格
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/282400
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8.
旅游饭店管理概论
订购中
著者:
詹姆斯·R·凯萨
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/274000
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9.
旅游饭店前厅管理
订购中
著者:
迈克尔 L·卡萨瓦纳
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/21410
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10.
旅游饭店餐饮管理
订购中
著者:
吕建中
郭振刚
金虎儿
出版社:
浙江摄影出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-51/60150
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